Pagta süýümleri ýokary ýetişýär, pagta süýümleri tarapyndan öndürilen arassalanan pagta ýokary alfa bolýar
sellýulozanyň düzümi, kiçi amplitudada polimerizasiýa derejesini peseltmek üçin eterifikasiýa reaksiýasy.
azyk, dokma, sellýuloza efir, gurluşyk materiallary, derman, himiýa, plastmassa, elektronika, harby, kagyz ýasamak, metallurgiýa, howa we beýleki köp ugurlarda giňden ulanylýar, "ýörite senagat monosodium glutamat" diýlip atlandyrylýar.